长久以来，“恶心”被认为是人类的一种普遍情感。
虽然这种情绪很普遍，但对“恶心”的定义却有着千差万别，要看风俗习惯、文化背景还有个人口味。比如，一个人觉得美味的东西，在别人看来可能反胃。
再具体点，比如，当面前摆着用蚂蚁酿造的金酒，用大便酿的米酒，羊粪烟熏鲸鱼睾丸造的啤酒……你会有胃口喝吗？
但先别急着扣嗓子眼儿，这些酒既然存在，那就说明对世界上某个地方的人来说肯定是能喝甚至爱喝的。这不么，就有“好事”之人，搜集了全世界看起来最恶心的酒精饮品，在瑞典办了一场如“猎奇酒水大赏”一样的展览。重口味酒鬼看完表示，都要馋哭了！在展览上，诸如我之蜜糖，彼之砒霜的“美酒”有很多，可以说是百花齐放，各有各的“恶”。来吧，让我们暂时抛开成见，看看都是些什么酒吧。“末世”啤酒（EndofHistorybeer）“末世”这个名字来自哲学家弗兰西斯福山的名著，全球限量并高价出售。
酒如其名。采用冰馏的方式把酒精度做到骇人的55度（平均而言，啤酒通常约为4.5%abv）并加入荨麻与松枝，所有味道浓缩在一起，在高酒精度的催化下，会在你口中终结一切你对味道认知的历史，是世界上最强劲的啤酒之一。
但是，高酒精含量并不是这款苏格兰啤酒最怪异的一面——令人不适的是，它被放在松鼠标本体内。
除了松鼠，还有被装进浣熊和兔子体内的，总之，如果你看到酒从动物的肚子里吐出来，估计还没喝就已经醉了。
大粪米酒（Ttongsul）
韩国的屎酒（Ttongsul）是一种历史悠久的酒，在60年代接近失传，因为被法律禁止，后来只能转入地下。
是韩国使用人、狗、猫或鸡的粪便，如今更多是加入小孩的粪便（童子尿同理？）所酿造而成的一种药用酒，韩国老人们特别热衷于喝这种屎酒，觉得喝了它能治疗瘀血、腰痛以及强健筋骨。
粪酒的外观一般呈酱黄色，略微发黯，比较浑浊，看起来很恶心。不过现在随着制作工艺的进步，从外观上看起来好很多，比较像红茶。
本身屎就已经够臭了，再要把大粪发酵三四个月之久，这个臭味绝对是普通人很难抵挡的，不得不佩服啊。“单是这个想法就足以让大多数人拒绝了，”就像策展人Ahrens自己说的那样，不出意料，这种所谓的屎酒“在酿造过程中的味道也是极其恐怖”。
曾经看过Vice的女记者远赴韩国采访了酿造屎酒的私酿者，并亲自尝试了一下“新鲜的屎酒”。
据说，喝下去酸酸的，类似于米酒，之后满口粪香回味悠长。以至于，在女记者回味制作工序的时候，一股暖气从丹田升了上来，吐了……
对不起，我有点肠胃不适，告辞
鲸鱼睾丸啤酒（Whaletesticlebeer）
烟熏鲸鱼睾丸风味啤酒，是冰岛酿酒厂“Steji”制造的季节性产品。在当地时间每年1月的“丈夫节”期间，酒厂将为此分批次生产万瓶烟熏鲸睾丸啤酒，每一批次都将用去一颗大长须鲸蛋蛋。
该酿酒厂的共同所有人DagbjarturArilíusson在年时告诉冰岛新闻网站Vísir说：“这种啤酒用到的睾丸是按照一种古老的冰岛传统熏制的，先稍微用盐腌一下鲸鱼蛋蛋，然后用绵羊粪熏制以赋予其独特的烟熏口味，最后还要在啤酒里加入一点肉的味道。我们为其付出了很多心血，酿造的过程很漫长。”
他还特别强调了他们生产啤酒用的是冰岛独有的水源，而且酿酒期间绝不加糖。
酒厂成立于01年，曾经推出过鲸鱼肉味啤酒。几年前，鲸鱼与海豚保护协会相关人员就表示，用长须鲸肉酿造啤酒是极其不道德的行为，而今年该公司又以鲸鱼睾丸酿造啤酒，这无疑是对人们道德意识的挑衅。
其实，北大西洋没有濒危鲸鱼，而且冰岛也一直以可持续捕鱼和捕鲸而闻名，谴责声音一直来自于他国保护协会。所以，鲸鱼蛋蛋啤酒可能算是人家本国的民族文化了。
不过即使是这样，这酒放我面前我还是很难客观去看待它。毕竟一想到市面上每出现一瓶这种啤酒，世界上就会有一头鲸鱼失去蛋蛋……这种痛，相信只有男同胞会懂。
蚂蚁金酒（AntyGin）
就在不久前我们刚刚介绍过昆虫的“妙用”，未来，人类有可能要从昆虫身上获取能量和酒精慰藉。不过那些酒厂都“隐”去了昆虫的存在，只要你不说，就没有人会联想起它的原料，毕竟眼不见心不烦。
而展览里这一瓶以蚂蚁入酒酿制的风味独特的金酒，就另说了。
这个包装已经无力吐槽了……
这款酒精度为4%的AntyGin，每一瓶里浸泡着大约6只红褐林蚁（Formicarufa），制造商CambridgeDistillery说它是全球首款用昆虫酿造的金酒。
而且，蚂蚁金酒还在年“世界饮料创新奖（WorldBeverageInnovationAwards）”上获得了最高奖项。
蚂蚁是一种很棒的动物性药材。吃过的人说它有种“酸橙、香菜混合在一起的口感，还带着股新鲜有活力的酸味”。酒厂的人也说，蚂蚁为这款金酒带来了“浓烈的柑橘味道”。
先不管味道怎么样，反正试想一下，你打开一瓶金酒，却倒出了一堆黑黢黢的蚂蚁……日本口嚼酒
16年的时候，动画电影《你的名字》播出，新海诚也凭借着这部电影再次拔高了自己在业界的地位，电影播出后里面描写的很多东西都在网上爆火了起来，其中这种名叫“口嚼酒”的东西开始被大家熟知。这酒也被收录进了恶心食物博物馆。
日本传统口嚼酒，顾名思义就是经过口咀嚼之后，用少女唾液发酵而形成的酒。而且一般少女还不行，必须是日本的巫女的唾液才行。所以口嚼酒的产量很低，价格和地位都很高，不是一般人能够喝得起的。
一般情况下，她们会把大米放入口中咀嚼，然后在口中充分让大米和唾液混合，之后吐到容器中进行发酵。据说少女的唾液中含有一种特殊的酶，能让就更加香甜。
其实，这种酶就是我们今天所说的唾液淀粉酶，能够让淀粉转化为葡萄糖。而且，最早这种酿酒方式来自于中国，不过最后被日本发扬光大。
那么，口嚼酒有啥特别味道？
据说，口嚼酒的味道酸酸甜甜，比一般的清酒味道更好一些。甚至不知道这是口嚼酒的人，第一次品尝没准会被这种味道吸引。不过，想必大多数人听到这种酒的酿造方法后，也不敢尝试了。
秘鲁玉米啤酒（Chicha）
跟日本口嚼酒如出一辙的还有秘鲁的Chicha酒，说白了就是“口嚼”玉米啤酒。
最传统地道的chicha酒一般是由家庭主妇制作，将玉米粒在妇女口中咀嚼碎，利用唾液将玉米中的糖分和淀粉分解，然后将嚼碎后的玉米浆放在容器中发酵。
随后才可以加入肉桂、茴香等当地香料，柴烧火煮大约10小时后，过滤放入陶土罐自然发酵两天，就成为秘鲁chicha酒。
假如（诶，哪里来的假如？）两种“口嚼酒”让我选一个，那我可能会站日本，毕竟是少女和妇女之间之间的抉择。
如果你问，我们中国地大物博，有没有什么酒入选呢？当然。
我方派出了“ThreePenisWine（三鞭酒）”，“三鞭”分别来自海狗、鹿、广狗。
三鞭酒其实是中国男人的某种执念，同理的酒还有什么鹿茸酒、玛咖酒、八珍酒……总之，代表着广大男同胞的共同理想。
年8月，四川阿坝藏族羌族自治州茂县，一名男孩将被称为“植物伟哥”的玛卡泡酒一饮而净。图/东方IC此外，策展人也寻摸到了为女人泡的酒——鼠仔酒。
里面粉红色的，是小老许，还没睁开眼睛就被泡进高度酒里。
须浸泡一年以上，时间越长越好。老广东有“一鼠顶三鸡”之说，此类老鼠酒曾是流行于广东地区的一种“药酒”，是过去广东农村妇女坐月子时喝的，可以防止产后风和月子病。
据喝过的人表示，打开盖子就是很浓的一股米酒味，鼠仔酒喝起来的度数非常高，更多的是一股酒精的味道，没有米酒味，并没有想象中那么恶心。
其实别觉得奇怪，我们喝的很多东西都是后天养成的口味，所以对于那些酿制这些酒的人们来说，这也就不足为奇了。
啊，欢乐的时光总是短暂。还有很多恶心的酒精饮料就不一一介绍了。这个瑞典马尔默“恶心食物博物馆”开业两年以来，一直以古怪和娱乐作卖点，比如撒丁岛的蛆虫奶酪，冰岛的臭鲨鱼肉还有秘鲁的青蛙奶昔……馆内收藏八十多种恶心食物。
博物馆致力探讨各国文化差异，目的就是为了呼吁大家放下偏见和固有的传统观念，以全新的角度去探索我们周围的世界，挑战人类对事物的认知，重塑“恶心”和“美食”的定义。
该博物馆的“恶心酒”展览从9月5日对大众开放，为期三个月，博物馆主管AndreasAhrens在一个采访中表示：
“为什么人类会强迫自己克服对‘恶心’酒精的厌恶，我一直着迷于此。这些酒精饮料可能会非常苦、带有刺激性或其他令人不悦的感觉。这次展览想深入探讨我们为什么喝酒，以及如何处理与奇怪烈酒之间的关系。”
虽然自己不喝，创造条件也要让全人类跟着一起克服恶心，这种大（la）公（ren）无（xia）私（shui）的精神着实让人感动。
最奇葩的是，博物馆的门票并不是普通意义上的纸质卡片，而是一个印有博物馆logo的呕吐袋……
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