▎每日现熬咖喱，有2款▎
印度的咖喱主要有两款，用洋葱、姜黄等香料熬成的黄咖喱，和以腰果、番茄等食材为主的红咖喱。
▎掌勺十几年的印度大厨▎
大厨是拥有十几年掌勺经验的印度人，除了熬煮咖喱，平时烤饼、烤鸡肉，也全不在话下。
一到饭点，随着印度大厨娴熟的做菜手法，香味儿不断从后厨溢出，瞬间穿越到印度街头。
▎咖喱鸡▎
黄咖喱鸡是无法抗拒的下饭神器，层次丰富的香味，浓稠的酱汁，配上一碗印度米饭，松软且颗粒分明，十分满足。
红咖喱鸡则带有明显的番茄酸甜，包裹住软嫩的鸡肉，咖喱味也没那么重，适合稍微淡口的吃货。
▎传统印度烤饼▎
传统的印度烤饼，都是先擀上面饼，撒上调味小料，贴在壁炉上烤，有点类似于湖北锅盔的做法。有蒜蓉和牛奶两种口味，跟咖喱鸡正好相反的是，饼皮的调味很淡，更多的是面饼本身的香味，是适合搭配菜吃的主食。
撕开韧劲十足的饼皮，饼边薄薄脆脆，内里却是绵软，混合着面香味扑鼻而来，直接吃就很满足。
还可以卷着咖喱鸡吃，自制鸡肉卷饼，口感十分厚实，“大饼卷一切”简直成为了国际通用吃法~
▎香烤羊肉卷▎
用羊后腿肉切碎捏成的羊肉卷，串上铁签，烤熟切段，上桌就诱惑力十足。▎墩杜里鸡▎
一份4大块鸡肉，烤得表面稍稍有些焦香，拿起一只沉甸甸的鸡腿，肉香和香料味互相融合，一点也不油腻。
▎姜黄香料饭▎
用藏红花煮出来的印度香米，自带红色。炸洋葱丝、香菜丝的加入让整碗饭的味道变得更丰富，配上米饭的松软，很特别。
▎酸奶土豆球▎
二饭独爱的还是这道饭后小甜品，咬开外层的酥脆土豆球，里面是用鹰嘴豆和绿豆黄磨成粉末炸成的小脆面条，内里的酸甜汁迸发在舌尖...口感惊艳。
▎印度人的口香糖▎
饱餐一顿后，印度人还习惯嚼上一把独特的“口香糖”，强烈的薄荷香味，回味还有各种香料的余香。
这家印度餐厅刚开半年，就征服了附近不少吃货，经常一家子来吃。老板娘还有个可爱的中印混血儿子，乖巧可爱。运气好的话，还可以在店里看到他~
店里还有很多种类的印度酒，约上三两好友，来这间异域风情的餐厅坐下慢慢吃，慢慢喝，也别有风味~
去打卡的朋友别忘了还有重磅福利点击下图马上抢『元无门槛代金券福袋』/印度咖喱卡吧酒屋/
地址深圳市望海路号南海玫瑰花园2期59号商铺人均78元营业时间周一至周日10:30-14::00-22:30联系电话-交通方式地铁2号线东角头站A出口步行m左右摄影/ki
爆料
商务合作
本文编辑：佚名
转载请注明出地址 http://www.haifengtenga.com/hftjb/14850.html
