如果养虾避免不了杂质多的情形,那只好净化它们。其中有养户认为危害性最大的杂质:主要是甲藻、蓝藻、裸藻死亡后变成有毒杂质,让对虾产生中毒反应,严重时急性偷死。如果有害藻多了,足以使某养户得了一个“焦虑症”,也说明其在水质管理上不到位了。
杂质丰度大(这里指三个镜目显示杂质占比平均大于70%),如果这是养户自身管理水质的水平过于落后所致,那要“自吞苦果”了。在养虾之前,清塘消毒是十分重要的。只要做到别让药残过多影响对虾的生长就行了,对待众多的杂质,还是以分解、矿化的形式去处理。有养户明知道塘底黑泥厚,重金属含量大,却做了与之无相干的措施:如该去氧化或矿化反应的措施变成做了还原或置换反应的措施。
如果把杂质当成垃圾,当满布虾塘时,除耗氧加速外,还阻碍部分溶解氧摄入水中。有养户认为杂质可以遮光,减少了对虾的应激反应(指强光应激),但想到耗氧量大了,却变了另一种应激:低氧应激。
光凭养户的调水实力来讲,他们用有益菌的情形:有益菌大多数是活性的。可问题在于,相比于“庞大的天然菌群”、“人工制造的菌群”更适合在“天然菌群”未曾形成一定规模时。一个虾塘的杂质得到分解,绝对不是靠少量活菌就可以的。杂质的来源实在多,活菌在数量不多的情形下只好选择性去分解杂质,剩下的杂质仍然在耗氧。其然好的菌种扩培后,可获得更强的分解能力(分解能力的大小源于活菌数量的多少)。
在杂质少时,养户过上了一些“幸运的日子”。杂质的突然增加,与平时在用菌方面不协调有关了。当有毒杂质大行其道、耗氧物质层出不穷时。比起先改底,养户往往会选择先解毒。所以,也导致了的虾塘“藏污纳垢”的尴尬。
杂质矿化后就变为营养盐,这也是耗氧菌种的功劳。
在当今养虾的营养方面已出现严重过剩、各种病害层出不穷的情况下,养户不仅在意调水,还要积极预防虾病。“不调水养出虾”的年代早已过去了。习惯调水(这里指调水与pH值、温度、总碱度等三个因素关系密切)的养户早已积攒下足够的水质生产力。所以调出活力十足的水质,不仅稳定水质,还减轻杂质的耗氧。
杂质对于虾塘的对虾虽然有影响,但水中一些不良藻相也为日后的养虾埋下隐患。养户一旦发现有死藻(含有益和有害藻)在下风口仍坚持着老一套的“先解毒”。只是“解毒”这样的手法不但助长了某些活的有害藻,而且还会给虾塘留下“坏水”的潜意识。如果把“先解毒”转换成“先分解”,此时尚存的有害藻生长能力就在某些"菌相"的净化作用下得到“遏制”。
对此,有些养户也表示过自己虾塘杂质较多的困惑,特别是转水之后,因为藻相的转变,前期只有菌群在,藻相较稳定。但到了中后期养户遇到的困难是:不知道怎么控制菌群了,当杂质太多的时候,养户也无法预测藻相哪一天倒得特别厉害?
杂质多的时候,任由什么化学成分或菌类去分解,都得付出一定的代价的(主要是对虾受到应激)。在杂质不多时,氧气在扛着,菌相可以高枕无忧。但是以后呢?谁能保证菌相“一日如往昔”?谁能保证菌相能够持久旺盛?能一直将“优良菌相”留给虾塘的办法就是让养户多珍惜天气好的时间去“泼菌”。犹如一个干净卫生的环境,需要在轻微的污染时多花时间去清洁一样。
当养户把杂质当作一种挑战的时候,犹如在山下散步,有时候也会信誓旦旦地说“我要登上山顶”。杂质的成分一旦有毒时,养户得用上“解毒剂”来“慢磨软泡”才让杂质真正无毒。如养虾的日常中养户先用有机酸去解杂质的毒,再根据虾塘的周期或对虾的健康状况用菌,分解杂质,减少杂质过多。
养虾必须预料到,杂质多时,溶氧就处在低氧状态。不利于对虾快速成长。要知道杂质多了,是否纤毛虫也多了?是否轮虫也多了?审视杂质的多少,纤毛虫的多少,轮虫的多少……绝不是越多越好,真正能把“养虾理想”实现为“高产高价”的养户毕竟是细致入微的。
在实现理想过程中,某些养户被现实(这里指他们的虾塘杂质多、虫多)磨灭,然后才警醒养虾不需要杂质多、虫多。就像某个20岁的姑娘会谈爱情,40岁的时候会过日子。真正能够以调水的方式减少杂质,在养虾集中的地区总有“养虾高手”,他们用调水滋润对虾,养育对虾,然后成就自己,丰富自己。
杂质多带来的养虾问题是考验养户的。如养虾后期的亚盐超标。有养户认为先有亚盐超标后才出现低氧状态;也有养户认为先有低氧状态才出现亚盐超标……无论怎么说,亚盐的超标与杂质多脱不了关系。杂质多导致其它生物(如轮虫)也多时,藻类就无法生长得好(供氧的来源也中断了)。好比一场婚姻,经济问题(生活的感觉也变味了)多时,感情也无法维持得恩爱如初了。
虾塘的杂质多时,水质就会处在混浊的状态。虽然这样子会起着抗应激的作用,但说到养户的感受,应该说:谁养谁知道。总有养户认为这样子的水对养虾较好,总有养户认为这样子的水对养虾并不理想。其然反映杂质多低氧状态是存在的,所以合理增氧是一个养虾的关键因素。在明知低氧的时候,还不采取增氧的措施,那已不是因为杂质多而导致养虾失败,而是因为增氧不到位。这好比一个站在礁石上钓鱼的人,明知涨潮会带来危险,还不穿救生衣。到发生涨潮而出现溺亡时,就是因为缺乏救生衣。
如何面对杂质多?在贯穿养虾的过程中,早期的调水显得非常重要;早期需要的矿物质不能少;早期别让浮游生物过多;早期投喂不宜过多……虽然引起杂质多的因素很多,但抓住几个关键点,对虾的养殖也轻松多了。
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