对虾养殖与农作物种植，都有一个共通点：追肥。区别是前者施在水里，后者施在泥里。由于高密度的对虾养殖模式，吃拉睡都在同一个塘里。对虾是怎么安全避开污染区的呢？其然虾塘之所以能保持一定的干净空间，多得增氧机的运转。它们每天都在清理着（氧化）污染的杂质。于是对虾的活动空间不受影响。
“流水不腐“，多开增氧机的虾塘，水质自然清爽。可是水质突然变浓了，这就是藻类净化受到杂质的影响了。当杂质多了，藻类少了，水质就长期处在混浊状态。藻类一旦生长不起来，溶解氧就低下了。因此，提高溶解氧就需要追肥。
追肥与施肥是不同概念。为了水体运转畅顺，水体的营养要跟得上去。虽然追肥要少量多次，但仔细看看就会发现：水在一点一点地变，肥也得一点一点地追。如果不追肥，水质没有营养或水的pH值过低时，水质的危害性（主要以有毒物质过多）显而易见，当对虾的解毒功能下降时就会中毒偷死。
在对虾生长快速的阶段去追肥是必要的。通过追肥，进一步补充水体的营养消耗，进一步巩固水质的稳定性。对虾受应激的机率低，成活率得到提高，自然产量高。众所周知，水体的运转，好比人体器官的运转，既要养（补充能量），也要转化（新陈代谢）。如果从对虾的发育过程来看，有毒物质的存在，会阻碍发育。它也是对虾慢大的因素之一，尤其是重金属的危害，也是排在有毒物质的前列。
养虾的前期瘦水了，就想到肥水。透明度或混浊度过大时，就要适当施肥。养户不会随便施肥的。越混浊的水（这里指排除含有轮虫的水质）就得做好迎接肥水困难的准备。由于混浊的水光照强度小，不利肥水。如果说用什么肥水产品最能应对混浊水？氨基酸就是首选。在有机酸解毒2小时后应用氨基酸。
混浊水的处理，也可通过追肥（也指补肥）来改善水质。必须视杂质小于50%、放养时间在25天之内去决定相关产品的应用次序：先解毒类、再改底类、后有益菌类、最后肥水产品类。如果出现杂质大于50%、放养时间在25天以上，就要隔3天重复以上次序1~2次，以求控制混浊水产生的氨氮、亚盐，别让它们进一步升高。
施肥总不能硬杠的。毕竟施肥也是一种冒险。有养户一见混浊水就认为底部出了问题，事实上混浊水的出现（此时可见含有轮虫）与藻类的突然大量死亡（使虾塘本身的自净细菌负担不起）有关；也与原生动物突然的大量繁殖有关；主要的与人为的管理不当（指施肥补肥的时机把握不好或消毒剂用量和消毒时间不当等）。有时候如果浊水中含有甲藻多时，更不要盲目施肥、改底、用活菌。因为甲藻多难以处理时，乱肥水、乱改底、乱用活菌就会助长它们。
如果养户放任虾塘水质混浊，放任轮虫作怪，就会丧失肥水的机会。养一造虾只是一个过程而已，要是过程中罕见地提前浊水（多指25天内），那往后的养虾时间就要多增氧，防止因浊水导致鳃部问题。
在浊水中，对虾肝脏轮廓明显，肝包膜发育扩展速度快，边缘清晰。于是，养户的投喂量也上升了。虽然虾肝的"神通广大”，也令对虾在浊水中“安然无恙”，但对抗恶劣天气（如暴雨）还得加强水质的肥水措施。
肥水意义重大。首先把藻类养好，再养好浮游生物，最后养好微生物（菌类）。浊水里的菌类要是与藻类平衡了，那出现对虾应激的机会就少了。浊水的PH值维持在8.0左右，有利对虾生长发育。如果浊水不去追肥，藻菌一旦失衡也给对虾带来低氧应激及鳃病。
肥水在养虾的过程中，只能有选择地肥水，不能频繁地肥水。有时候好的水质，体现了肥力（生产力）。养户为了追求对虾产生快速的效益，以高频率的投料，这像是“委屈"了对虾，其实是充满挑战性的一场“搏杀"，能够赢的，可谓险之又险。
养户在追肥的次数与投喂量相呼应。投喂量大，追肥次数就少。一个虾塘投喂量大了之后，就像涨了潮的海水，没完没了的变化（有数不尽的因子在变化），让养户措手不及的时候，就连累了对虾，所以追肥是挽救对虾健康生长的手段之一。追肥之前要联想到对虾的食料状况，食料过慢时，就不宜追肥了。毕竟对虾还在调整生理。追肥除了看水质外，还要联系此时的投料量。对虾的安全感只需要一个台阶，无论是追肥，还是投喂，只要两者在同一个水平上和谐地振动，那就是安全。
肥水容易，说明水的溶解度大；肥水不当，易生有害藻。以菌压藻（这里指有害藻），一直都是预防对虾发生肠炎的手段。只要合理的投喂，肥水也轻松地实现。养虾有数不尽的琐事（指水色变化快），一浪接着一浪汹涌而来时，渐渐让养户有了追肥的意识。
通过水质检测，可以发现水里的变化；通过观察对虾的食料状态，可以了解对虾的身体变化。对虾喜欢什么样的水质与食物都可以在其身上表现出来。只有水质好，食物好，它们的身体才好；这好比某种水果，成熟的时候才可以摘，才产生好味道；未熟去摘就不能吃了。
为了让对虾安全地成长，水质的肥力必须适当。在当前养虾形势所逼下，如果养户轻视了肥水，与骄傲地轻敌无异。不是养户该怎么肥就怎么肥，而是看有多少机会去肥水。这正好验证与水和谐，养起对虾来才称心如意。
别以为肥水容易，瘦水难；反之瘦水常见，肥水难了。水肥而爽，水肥不浓是一种近乎完美力学的表现。牛顿定律告诉我们：不只是两个苹果同时着地。水肥了也不只是稳定水质。追肥不过是头尾呼应的事，养虾无时无刻在消耗“肥力”，养户感受不一而已，追肥的时机不同而已。
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