一粥一饭，当思来处不易；半丝半缕，恒念物力维艰。——朱柏庐《朱子家训》俗话说“民以食为天”，粮食对于百姓来说何其的重要。在饥荒之年，为了粮食大打出手的事情屡见不鲜。自新中国成立以来，这几亿人的温饱问题，一直都是重中之重。万幸的是，袁隆平培育了出杂交水稻，成功解决了困扰中国十几亿人口已久的粮食问题，让中国人终于不用再忍饥挨饿了。而在古代，也有一个“袁隆平”，因为他冒死从国外偷回一根藤，救下了中国三亿多人口，这个人就是有“番薯之父”之称的陈振龙。陈振龙是明朝万历年间的人，出生在福建长乐县。早年和普通的书生一样，考取功名，后因厌倦科举，弃儒从商。明朝万历年间，陈振龙跟着商队，来到了吕宋岛（即现在的菲律宾）。经过长时间的了解，陈振龙知晓了一种特殊的植物叫做朱薯。这朱薯在吕宋岛上遍地都是，对生长环境的要求不高，适应性强，还特别耐旱。得知朱薯这一存在后，陈振龙心想：要是能将这朱薯带回家乡，要是能成功种植，那苦于乡亲们的吃饭问题不就解决了？可将朱薯带回福建并不是那么容易的，由于吕宋岛在当时是西班牙的殖民地，这朱薯也正是来自西班牙的殖民统治者从美洲带来的。可西班牙人并不打算将这朱薯外传，并且明令禁止朱薯的外传，还布置了严格的海关检查。为了更好地将这朱薯偷运回家乡，也为了能在家乡更好地种植朱薯，陈振龙毅然决然的留下来，和当地人学习有关朱薯栽培的技术和注意事项。西班牙的海关检查很严格，整个朱薯带回显得格外的不现实。为了实现自己的目标，陈振龙进行了深入的研究与调查，终于想到了解决办法。原来这朱薯只要一根朱薯藤就可以种植，若根据朱薯的这一特性，将朱薯藤混在了用于捆绑货物的麻绳之中，又打湿了麻绳，使得朱薯藤不会枯死，那就有机会将朱薯藤运回福建。年，恰巧一只中国的商船来到吕宋岛经商，陈振龙便通过以上的方法，成功的瞒过了来自西班牙的层层严查，将这朱薯藤成功的带到中国的商船上。为了避免被西班牙人发现，他日夜兼程，马不停蹄地将这朱薯藤带回了家乡——福建福州长乐县。他先在自家地里进行了试种，不出意外，朱薯成功地在陈振龙家地里生根发芽，开花结果，还有很好的收成。于是，他通过一根根的朱薯藤，将朱薯推广到了整个长乐县，家家户户都开始种起这朱薯。第二年，福建大旱，粮食少收。但长乐县因为种植朱薯没有断粮，也没有造成饥荒。陈振龙借此上书福建巡抚金学曾，说靠种植朱薯就可以解决当前少粮的燃眉之急。金学曾看到长乐县的成功，立刻应允陈振龙在福建开展试种。果不其然，这试种非常成功，朱薯不但耐住了这大旱，还有很好的收成。看到这满满的收成，金学曾看到了希望，马上下令采纳其方案，朱薯从此开始在福建进行推广种植。朱薯，作为这饥荒之下的唯一稻草，成功的让福建的百姓度过了这饥荒之年。面对这让自己不用再饿肚子的朱薯，百姓给它取了个宝贵的名字叫“金薯”，这不仅是因为朱薯内部为金色，也因为在缺少粮食的情况下，朱薯的高产显得弥足珍贵。后来朱薯经过商业传播，被带到广东，浙江，山东等地。因为朱薯来自外藩之地，所以有些地方也称朱薯为番薯。根据有关记载，清朝初期的时候，全国超过一半的省份种植番薯。等到了乾隆年间，番薯以及其栽培方式，都被推广到全国的各个省。由于番薯的普及，粮食问题得到了解决，人口也随着增长。从起初明末的一亿人，涨到康乾盛世时的超四亿人，这般近三倍的人口增长，番薯的引进绝对是功不可没。不夸张的讲，这小小的番薯养活了这增长的三亿多人口。“国以民为本，民以食为天”这句来自千年前的话语，至今看来仍充满朴实无华的真理。若是连温饱问题都没有解决，怎会有如今这泱泱华夏上下五千年的文化传承，怎有如今的和平时光。古有陈振龙，今有袁隆平，他们凭借着一己之力解决了几亿，十几亿人口的粮食问题，可以说是“功在当代，利在千秋”。“喝水不忘挖井人”，我们应该感谢为解决粮食问题，作出巨大贡献的他们。不能忘记他们所作出的努力、冒出的风险，也不能忘记那些吃不起饭的日子，更不能因为现在粮食的富裕而浪费食物。我们应该将他们的功绩牢记于心，向他们看齐，成为与国家与社会有用的人。参考资料：《甘薯之父——陈振龙》《朱子家训》图片来源于网络，如有侵权，请联系删除
本文编辑：佚名
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